终于！棉花糖对火锅下手了

这辈子吃过无数火锅

也舔过无数棉花糖

但棉花糖+火锅

 WHAT？

还5秒钟就会消失

全深圳只有1家店能吃到

只活5秒的棉花糖火锅

这家店一直以锅物闻名，然而刚进入2019年，它就跑偏了画风，居然推出一款棉花糖寿喜锅！

= 1分钟做棉花糖 =

上桌前，服务员小哥化身街头艺人，一本正经地凹造型。看着逐渐丰满的白胖子，童年记忆一下就回来了。

上桌后没忍住偷偷撕了点，嗯，是恋爱的味道。

= 5秒淋酱料 =

正宗关西风味的寿喜锅一定要现炒，这款也不例外。用牛油、洋葱和牛蒡快速翻炒，再加高汤熬煮。

淋汤汁的瞬间最有仪式感，也是见证奇迹的时刻，前方高能，棉花糖5秒就消失了~

= 10多种配菜 =

记得先喝一口汤，棉花糖的甜、寿喜锅的香咸交融在一起，竟然很惊艳！下料也很厚道，牛五花、蔬菜、菌菇...足足10多款配菜。

锅里的牛五花多到能码一座山，带着汤底的微甜，简直是好心情的催化剂。

点寿喜锅还送一盘牛牡蛎肉，分量也不少，不用怕有人和你抢肉吃，搭着酸汁一起吃口感超好。

寿喜锅的完美搭档们

要是一锅不够吃，店里还有涮菜可以选，新推出的海鲜和牛肉都是寿喜锅的天配，越煮越鲜甜。

白金牛奶生蚝

台山蚝场直供的蚝，每个都是XL级别的，个头都很大，不得不说，生蚝是气质太攻的食物，不派出猛将对阵真是不行呢。

刚出炉的生蚝烫口又好吃，简单的酸汁辣椒圈，就可以把鲜味带出。

手切冰鲜谷饲牛小排

有着漂亮的大理石纹，油花十足，看着就很享受，但它也是最娇气的，上桌咔咔拍两张，就要进锅啦。

牛小排还搭配了伊势菊蛋，下锅前，先在蛋液里沐浴一下，吃起来层次丰富。

手作芥末花枝滑

名字听起来很刺激，第一口会有点小冲，第二口就欲罢不能了，口感很Q弹。

手作海胆山药虾饼

会爆浆，轻轻一咬海胆就涌出，同行的伙伴表示：只要有海胆，无肉也可以很欢脱。

手作和串烧是经典

来这一定要试试他们串烧，选择不多，但你爱吃的都有。七里香便是我的新欢，很少人敢点，其实和鸡脆骨没差。

黑啤麻油鸡釜饭也是熟客的大爱，想吃要等25分钟，全部当着客人面现做，吃完还是可以开车的哟。

对了，可以试试他家的手作食材，竹笙包鸡肉卷、榴莲油条、福袋…全部是新鲜食材手工做出来的，经常一到晚上就沽清了。

深圳首家锅物研究所

堂小锅·锅物研究所就开在万象天地，趁着天气还冷，约上朋友，去吃一锅暖笠笠的火锅，这个冬天从头暖到脚。

▪ 堂小锅 锅物研究所 ▪

 人均 

120元

 地址 

南山区华润万象天地B153号商铺

（地铁高新园站A出口）

 营业时间 

11:30-22:00

 柠檬福利 

2019年1月6日-1月9日

到店出示文章并任意消费即可获得

每人1只白金牛奶生蚝

（活动仅限万象天地店）

 Tips 

①棉花糖寿喜锅不可以点鸳鸯锅；

②棉花糖寿喜锅只有万象天地店有，4款新品所有门店都有。

广告 | 堂小锅

文案 | 大额彤

摄影 | 胖虎

设计 | 喵小凹

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